Il pollo è un alimento ritenuto necessario da molti specialisti, soprattutto per atleti e persone che svolgono attività fisica. Inoltre, serve bambini, giovani e adulti. Ti mostriamo i benefici delle proteine del pollo, i loro effetti, come agiscono, le proporzioni da mangiare e altro ancora .
Nello specifico, le proteine del pollo sono il principale vantaggio del cibo . Le proteine appartengono al gruppo della carne. Insieme al suo basso contenuto di grassi, spiega perché il pollo appare in quasi tutte le diete.
Cinque vantaggi delle proteine del pollo
Se dovessimo parlare di ogni vantaggio, non scriveremmo un articolo, ma piuttosto un libro. O un articolo molto più lungo, se volessimo approfondirli nel dettaglio. Tuttavia, ecco i primi cinque vantaggi delle proteine del pollo :
Aumenta i livelli di serotonina nel cervello. Questo aiuta a migliorare l'umore e, quindi, la predisposizione a svolgere ogni tipo di attività e azione
Poiché è ricco di fosforo, il pollo ottimizza lo stato di denti, ossa, reni e fegato, tra gli altri. È essenziale per bambini e adolescenti
Aiuta a mantenere sani i vasi sanguigni e aiuta il metabolismo a bruciare i grassi più facilmente. Quest'ultima è una delle proprietà principali e spiega perché i nutrizionisti includono il pollo nelle diete.
È facile e piacevole da digerire. Inoltre, chi ha uno stomaco delicato o soffre di disturbi digestivi, di solito tollera molto bene questo alimento.
I suoi derivati della vitamina A contribuiscono a mantenere la vista in uno stato ottimale. Questo spiega anche perché è l'ideale per gli adulti o per chi appartiene ai cosiddetti anziani.
Va notato che il pollo fornisce anche vitamina C, calcio, ferro, vitamina D, vitamina B6, vitamina B12 e magnesio .
Caratteristiche delle proteine nel pollo
Consumalo per ottenere tutti i benefici descritti (e altro). Quante volte hai sentito la frase “il pollo è proteine ”? Ciò è dovuto alla grande quantità di proteine che contiene, insieme ad altre varianti che rendono una carne semplice un alimento adatto a pranzo ea cena.
Allo stesso modo, quando diciamo “mangia pollo”, dobbiamo chiarire a quale parte dell'animale ci riferiamo esattamente; Ad esempio, la coscia non è la stessa della gamba . La differenza è evidente nel gusto, ma anche nella quantità di proteine e proprietà che contengono.
Una delle richieste più frequenti nelle attività gastronomiche è “ 100 grammi di petto di pollo ”, che viene poi integrato con altre parti. Le proteine del petto di pollo sono abbondanti per coprire ciò di cui il corpo ha bisogno.
La verità è che alcuni studi assicurano che 100 grammi di pollo contengono un totale di 18,2 grammi di proteine di origine animale . Inoltre 10,2 grammi di grassi, vitamina B, minerali come il ferro e 170 calorie.
Altri benefici del pollo e delle sue proteine
Le proteine del pollo e le loro proprietà nutrizionali sono state valutate da diversi specialisti. Si conclude che il pollo è un alimento necessario da mangiare . Il resto dei suoi vantaggi sono i seguenti.
bassa quantità di grasso
Al di là delle proprietà benefiche, uno dei motivi per non mangiare (o almeno limitare) determinati alimenti è la loro percentuale di grassi. Come accennato, 100 grammi di pollo forniscono solo 10,2 grammi di grasso , che rappresenta un valore più che accettabile per qualsiasi dieta.
Non è un caso che vedi una persona che segue una dieta dimagrante mangiare pollo almeno una volta alla settimana. La quantità di grasso è relativamente bassa rispetto a centinaia di altri alimenti . E le altre proprietà del cibo sono abbastanza buone, quindi dovrebbe avere la priorità.
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| Il pollo è molto ricco di proteine. |
Il pollo fornisce contemporaneamente un'abbondante quantità di vitamine e minerali
La sua proteina contiene i 9 aminoacidi considerati essenziali per il nostro organismo. Questi sono istidina, leucina, lisina, isoleucina, metionina, fenilalanina, treonina, valina e triptofano . Questi componenti spiegano perché il pollo aiuta a rigenerare e mantenere i muscoli, il sistema immunitario e il benessere generale di una persona.
A loro volta, le proteine del pollo producono gli effetti desiderati nella fase infantile . Come o perché? Perché, oltre a favorire i muscoli, fanno parte di alcuni degli ormoni della crescita.
È accessibile
Se vai in un supermercato o in qualsiasi attività gastronomica e guardi il prezzo del pollo, vedrai che è economico rispetto ad altri alimenti . Naturalmente, purché si confrontino proporzioni uguali; 100 grammi non equivalgono a mezzo chilo. E dovresti anche considerare quanto è abbondante ogni porzione o il peso.
D'altra parte, la qualifica di accessibile si riferisce anche alla facilità di preparazione in una casa . È un alimento che si cucina in poco tempo e che non ha grandi esigenze e indicazioni.
Il pollo può essere condito e integrato
Il pollo fornisce proteine sufficienti e in quantità significative. Inoltre, ci sono decine di condimenti per completare il pollo e persino migliorarne il sapore ; dalla maionese e ketchup alle insalate di accompagnamento e tante altre opzioni che possono aumentare la vitamina B12, calcio, ferro, ecc.
È anche molto versatile. Trattandosi di una carne dal sapore neutro, può assumere qualsiasi sapore o spezia che le venga aggiunto in cucina . Questo spiega, appunto, perché è molto richiesto nei paesi che si distinguono per la loro gastronomia.
Igiene e conclusione finale
Come le proteine di altri alimenti, le proteine del petto di pollo e di altre parti dell'animale possono fornire l'effetto desiderato se vengono soddisfatte le diverse esigenze di un'attenta preparazione. Ad esempio, prima della cottura, il pollo deve essere mantenuto congelato.
Allo stesso tempo, ricorda che non è consigliabile aggiungere grandi quantità di olio e sale, poiché questi inibirebbero l'effetto delle proprietà benefiche citate . Inoltre, se aggiungi al pollo un eccesso di altri alimenti, aumenterai di peso e questo ti influirà in modo significativo se hai il diabete o soffri di altre patologie. Tieni tutto questo a mente e goditi il pollo!
