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PSN 1.8 KG Proteína de alta qualidade que foi tratada para reduzir o tamanho de suas moléculas e é assim absorvido mais fácil, dando origem a peptídeos livres e aminoácidos. A partir de cookies.
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Quero saber mais sobre os benefícios da proteína hidrolisada!
HB
La proteína sérica hidrolisada tem sido tratado para reduzir o tamanho das moléculas e, portanto, é mais fácil absorver pelo organismo, levando assim a peptídeos livres e aminoácidos. A composição final depende do grau de hidrólise.
O proteínas séricas hidrolisadas Eles têm maior valor biológico do que o normal. Os fabricantes fazem isso para aumentar a quantidade de peptídeos e aminoácidos livres do suplemento.
Um. proteína hidrolisada Tem muitas vantagens, mas também alguma desvantagem. Em certos casos, os processos de hidrólise podem reduzir a atividade biológica da proteína de soro dando um sabor amargo ao produto final. Mas se o tratamento de hidrólise é enzimático, então os peptídeos bioativos são mantidos.
É por isso que preferimos a hidrólise a ser realizada através de processos enzimáticos, uma vez que a hidrólise ácida diminui a qualidade da proteína: converter glutamato glutamato, asparagina em aspartato e destruir serina e trombonina.